そば処 大藪

金沢は



関西圏か関東圏か?





      そばか?うどんか?



私は、やっぱり蕎麦だなぁ〜


そんな訳で




行ってきました



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ちょっと駐車場が入り辛いですが



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      絶対にこの雰囲気!うまいっ!




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ぴゃあ!!!!!!




     蕎麦の香り!最高!



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蕎麦好きも




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      納得の喉越しと味!





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     天婦羅も!サックサク!!!!



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蕎麦湯も100点満点



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いや〜堪能しました



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         ズバッと完食です!

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[ 2017/01/28 00:00 ] ランチファン金沢 Vol,7 | TB(0) | CM(2)

ランチファン「しゃぶしゃぶ蔵」

ちょっと「北陸物産展」をいれたので



時系列が狂ってしまいましたが、金沢情報です





      しゃぶしゃぶ蔵



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二つのスープが選べます



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からの〜



      肉どーん
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     鶏!豚!牛!



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というか!


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      野菜っ!うまっ!



これつぼみ菜というらしい


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まあ

寿司は



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         なかなか!



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いや!絶対にこの店





     野菜がうまい店だっ!



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そして最近、鶏肉が気になる私



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初めて、つぼみ菜食べたが苦うまい



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やっぱ



    うまいな〜加賀野菜!




    ズバッと完食です!

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[ 2017/01/26 00:00 ] ランチファン金沢 Vol,7 | TB(0) | CM(0)

ランチファン「金鼎」油淋鶏

いよいよ年の瀬ですね



さぶろうべい



     12月30日〜1月3日までお休みです!



昔からの休みで女将さん曰く


開けておいてもお客様が入らないらしい


フードビジネスに従事して


諦めていた



        家族と正月を過ごす!


20年来の夢がかないそうです


サービス業の宿命とでもいうべきか


皆が休む時に、サービスするという基本


従業員満足度を考えたら


元旦くらいは、休みでもよかろうと思う


初売りを、後ろ倒しにする百貨店に賞賛の嵐だという


フードビジネスは大変である


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今日はここでランチをとることに



      金鼎キンテイ


なかなか鼎(かなえ)をテイと読める日本人は少ないのではないかと思う


鼎の軽重を問うとは耳にするものの(テイ)は聞いたコトがない


店の名前も覚えて貰うには「かんたん」な方がいいですね


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お店は広々としていい雰囲気です


きました!




     油淋鶏セット!



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最近、鶏肉の勉強をしている


寿司屋だった時、魚の勉強をして


だいたい、わかるようになったが



     お肉に弱かった!


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    うん!うまいっ!


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    500円を考えると最高のコスパです!



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もちろん



      ズバッと完食です!

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[ 2016/12/29 00:00 ] ランチファン金沢 Vol,7 | TB(0) | CM(6)

ランチファン「北都」金澤プレート

実は、私、酒飲みだし



まったく甘いものが苦手




しかーし!



     甘いものも研究しなくては!




折角、アイドルタイム(14時〜17時)まで開店しているのに




まったく



     お客様がこない・・・



やっぱりこの時間は



     カフェタイム!かな?



とランチファンをめくっていると



ありました!




    金沢なごみ亭 北都



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カフェタイム 14:30〜17:30までの



限定メニュー




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おおお!!!!



実は、私 コーヒーが若干苦手




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砂糖!ミルクを入れないと!




     のめませーん(汗)



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うん!わからないけど 飲める♪



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最中と抹茶アイス!




      うまいっ!



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   温かいカステラと冷たい抹茶アイス




      あう♪    あう♪



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       ズバッと完食です!




客層は老夫婦1組と 友達同士と思われる初老の淑女



なるほど!



カフェタイムのメニュー考えるか?



いや!コーヒーの味もわからない



そういう時は誰かに頼もう!





      誰か!考えて♪
           (レンジさんはダメ、居酒屋にするから・・・)

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[ 2016/12/26 00:00 ] ランチファン金沢 Vol,7 | TB(0) | CM(4)

ランチファン「ごっち家」

韓国駐在を終えて帰国したのが



1013年3月



もう帰国して4年近くなるのか〜




    あれほど嫌いだった赤い料理!


駐在時代、日本食ばかり求めていた


帰国しても、特に恋しくなかった




    赤い悪魔!




それが、最近、ボディーブローのようにじわり、じわり


赤い悪魔が欲しくなってきている



こんな事なら



駐在時代にもっと赤い料理食べておくべきだったと




    久しぶりに食べるから美味いのかな?



そんな韓国料理をランチファンで探していたら




    あった!



          ごっち家


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ランチファンの写真はビビンバ!



でも「日替わり」ってかいてある



何がでてくるのか!?



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うわ〜



今日は、中国人のご主人の当番だったようで・・・



しかし



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     シャキシャキでうまいっ!



やっぱ、高火力で炒める中華料理って



万能だわ〜



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ここで、韓国人の奥さんと会話します


実は、韓国に4年いたんですよ〜


と、女将さん一気に




    韓国語で攻めてきます^^



わかるわ〜



韓国で日本語で話をしてくる韓国人



とても嬉しかった



そして実家は




    グロデジタル団地


思い出すわ〜




大好きな  三千里串店がある場所だっ!



そして



女将さんに



    チョッグンマン キムチ ルル チュセヨ
                     (ちょっとだけキムチください)


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おおお!

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駐在時代は、どうでもよかった



キムチ!



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     なんか!うまいっ!



日本のキムチじゃなくて、韓国のキムチ!



唐辛子からして違います



キムチも堪能して



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      ズバッと完食です!

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[ 2016/12/24 00:00 ] ランチファン金沢 Vol,7 | TB(0) | CM(2)