豊岡の名店 「たかまさ」

西宮に帰っている間は



ブログお休み!



子供たちとマリオカートするのが忙しい!



ところで帰ったら嫁の様子がおかしい

①帰ったらビールを飲みほしていなくて私の分が用意してあった
②チラシをみて安い食品を買いに行かされるのがなかった!
③洗い物を勝手にやっていて、今回は洗い物しなくてよかった
④いつもマッサージを強要されるのだが今回はなし
⑤夕飯をつくらなくてよかった!


おかげでゆっくりできたのだが


な~んか調子狂う



      さては!?ニセモノだな?


どうしたんだろう、逆に心配になってしまった。。。




      それにしても!オリンピック感動した!


高木菜那が逆転で2個目金!マススタート初代女王


私だけが盛り上がっているのに


嫁も娘たちも「ふ~ん」って感じで


何度も「金」だよ「金」と言い続けたら「うるさい!」だって。。。


感動して泣いていると下の娘はテレビよりも私の泣き顔が面白いのか


こちらばっかり見てる


やっぱこまめに帰らないと


マイファミリーのなかで浮いてしまうな(泣)






       高岡の名店!「たかまさ」


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麺家 とみぃずの代表


吉富氏が「新年会」やるぞ!やるぞ!とやんや、やんやいうので


やっすいホテル用意して


行ってきた!


山田部長も一緒に


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この3人はかっ〇寿司時代の黎明期


まさに混とんとしたカオスの時代


店長会の店長はホストみたいなスーツ


なんの試験もなく、入社してきた



        弱肉強食の世界!


日商300万円 月初6000万円という、お化け店舗の店長・副店長の関係


そこに山田部長が新入社員ではいってきたという3人


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     富山でぶりは最高だろっ!


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なに食ってもうまい


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この時期は白エビよりも




        ガスエビ!


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そんでもって



    ゆっくり!ちょっとハイペースだよ!


なんて言おうもんなら





       よっえええええ!!!!!!



っと煽ってくる


当然、つぶれるわな~


真っ先に年長者 吉富がつぶれ


2軒目の「秋吉」には山田部長と2人でいったが


カウンター横のお姉さんに絡む!からむ!


ちゃんと謝って、絡んだお姉さんたちの会計も支払って


知らない街のスナックに連れ込む!スナックの人なら多少絡んでも大丈夫だと思ったが


ここで山田部長がアウト!


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    これのせいだな!


なんだか一人になったら寂しくなって


そこから2~3軒 スナックに入って


のんだ


結局1番 強いのは俺だみたいな高揚感と寂しさからか



      超深酒!


翌日


そんな自分が嫌になって



       罪悪感!


人に迷惑をかけることは無いと思うが




     40過ぎてまだ酒の飲み方がわからんか!


と自分にいいたい。。。



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[ 2018/02/26 00:00 ] 富山グルメ | TB(0) | CM(0)

平均男性の1日分の消費カロリー「麺家 とみぃず」富山

もう国民は




     モリカケなんてどうでもいいんだよ!
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毎日、毎日、モリカケガー


って



    長妻!退場!退場!退場!

長妻昭「昭恵夫人を国会に呼べ!」
安倍総理「委員会が決めることです」

1年近く同じことしか言えない立憲民主党の長妻昭。
野党の質問時間は本当に無駄だと思う

北朝鮮の船、いっぱい来てるのに


他にも憲法・福祉・消費税


議論する事、たくさんあるのに



     野党も日の丸を背負え!

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さぶろうべいの麺プロジェクトを担ってもらっている



富山の麺家とみぃずの吉富氏



たまにセッションしているが



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やっぱ、ここにくると


やばいんだよね〜




      食べたくなちゃうから!
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      ぐわっ!うめえ!

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     怒涛のボリューム!

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うまいけど


カロリーオーバーだな



    なんて事は考えない!


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ばくばく食って


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       ズバッと完食です!


お互い、40を超えて

体の調子がおかしいと話しあう

人生80年とすると折り返し地点

あと40年もつのかな俺の欲張りボディ

週3日、禁酒していると俺がいうと吉富もビールは止めたと

自分の体もマネジメントできないなら、スタッフをマネジメントできないな

しかし、一国一城の主人

なんだか、羨ましくもある

もちろん大変なんだろうが

組織の中で、お客様も従業員も見ずに保身に走りパワハラ野郎の相手をする人生なんて

まっぴらだね!
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先日、チーフの誕生日(創業者の息子さん)

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今年は


    みんなでお祝いできました!


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[ 2017/11/28 00:00 ] 富山グルメ | TB(0) | CM(1)

麺家 とみぃず 中毒になるまぜそば

バカじゃないの?




      小池百合子!




安全保障関連法について「適切に運用し、現実的な安全保障政策を支持する」としている。



だって!




     民進党にのっとられた!




希望の党は民進党!



     希望の党は民進党!



         希望の党は民進党!



一気に嫌いになった「希望の党」



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まだ1年だし


保守の2大政党は望みでもあったのに




こうも簡単に「モリカケガー」って言い出した!



内部で調整できないから



モリカケガー



ちょっと野党の皆さん



「安倍政治をユルサナイ」・「反 安倍」・「もりかけ追求」って




        政策なの???



維新の松井代表




     ポンコツを一掃してもらいたい!



本当にそれ



1人でもポンコツが残れば



フェイクニュースを作り上げ



国会空転



民進党議員は選挙が終われば希望の党を裏切る!



誰がみても、やはり政策が合わないといって



離党し、     民共党?


でも作るのかな?


そして、反日だ〜 反日だ〜





    希望の党は民進党



比例に入れたら




     大変なことになるよ!



ミサイルとんでいるのに




     モリカケガーって???




自民が嫌なら「維新」「日本のこころ」




民進党(希望の党は)役員人事も決まっていない



政権交代になったら



     誰が首相になるかも決まっていない



こんな無責任な党に入れて



有事になったらどうなるの???


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まだまだ!




     麺家とみぃずで修行中!



とみぃずも賄い食べ放題が嬉しいところ



そして「食べブロ」だから


いろいろなメニューに飛びつきたいのだが


そんなブロガー魂を、あっさりと超えていく




     台湾まぜそば!

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もう、このジャンクな食べものは




     中毒性が半端ない!


朝、うったばかりの極太麺を




      10分ゆでる




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極太麺だから




    箸とレンゲでビビン(混ぜる)



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     グワハッ!うめぇ!



間違いなく「麺」がうまい


その強力な個性に


台湾でパンチを効かせても



    極太麺が横綱相撲


どんなパンチも受け止める


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    ゴロゴロチャーシューパンチも!




      横綱相撲!


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あ〜〜〜〜!!!



   ジャンク!ジャンク!ジャンク!



絶対に体に良い訳ないが




     べらぼうに美味い!



このジャンク食べ物に



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おい飯!



米と極太麺



     白鵬と稀勢の里の四相撲



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グワハッ!


この横綱相撲



     たまんね〜〜〜〜!!!!



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このまぜそばを消費するのに、どんだけ運動しなくちゃならないんだ?


と思いながらもレンゲがとまらん






       ズバッと完食です!

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[ 2017/10/12 00:00 ] 富山グルメ | TB(0) | CM(2)

麺家 とみぃず 自慢したくなるラーメン

吉富のところに来た理由は


それだけじゃない、とみぃずの従業員が出勤できない状況で


手伝って♪という理由でラーメン屋さんのお手伝いもした


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一緒の店舗で働くなんて




      何年ブリだ?


約20年ぶり


お互い齢は重ねたものの


やはり現役同士


なんだか負けたくないオーラがでるね〜



      朝ラーメン!


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太麺が有名な「とみぃず」も


細麺もおいてある!



      荒武者のラーメン!



チャーシューも自家製で


謎のたれ?秘密のたれで煮たチャーシューも


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サクッと


食べれる


ラーメンも



       おすすめ!


もちろん



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       ズバッと完食です!


二郎系のラーメン


キャベツともやしがタワー状になる


なにしろ、皆んな、写真をパチパチ!


そんな中!思い出した!


以前、近江町市場で食べた「海鮮丼」の店



       いきいき亭のサービス!



厨房から、写真を撮ってあげるサービス!


なかなかないアングルで!


このサービスで撮った嫁の表情が、最高によかった


綺麗な海鮮丼に喜ぶ顔!


吉富のラーメンで喜ぶお客様の顔


それを記念に!


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吉富のラーメン


二郎系だけあって、すごいボリュームにできる


おじいちゃんと孫の中学生(男子)



あまりに喜んでいたので



厨房から写真を撮ってあげた



おじいちゃんも、大喜びで中学生も大喜び!



いっぱい食べる中学生を、おじいちゃんが動画で孫を撮影している





     微笑ましい光景だった!



久しぶりにあった孫の成長を喜ぶ、じいじ



ぜいたくのせというトッピングでタワーになったラーメン



じいじの、期待に応えようと!タワーラーメンを死に物狂いで食べる



最後は涙目だ!



こんな、お客様を喜ばせるラーメンを作るようになった吉富!



    自慢したくなるラーメンだぜ!





その後、中学生はトイレから長い間でてこない・・・大丈夫だったのかな?






政治ネタを選挙まで書こう!


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立憲民主党や共産党は、こんな図しか思い浮かばない



この人達の正義って何?



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[ 2017/10/11 00:00 ] 富山グルメ | TB(0) | CM(0)

いい加減にしてほしい「批判のみの混乱政治」《麺家 とみぃずで麺修行》

森友の隣、野田中央公園の払下げ問題。

ほぼ同じ広さの土地をたった2500万円、2500万円ですよ、払い下げたのは辻元が国交副大臣の時、しかも選挙区近くで行われました。これは、マスメディアは報じません。何故でしょう。
15億が2500万!民主党政権時です!
籠池は、詐欺師で立件
100万の寄付を受けて、詐欺師が忖度させたと見るのが普通ではないでしょうか?


また、加戸氏の発言は各社見事にスルー。地元愛媛県、および今治市では期待していただけに、かなりの人が視聴していましたが当日は間違いなく、時間的に差別を感じました。


こんな事実もガンガン出てくる


モリカケガーって、


     批判ばかりの民進党がつくった


     フェイクニュース!


それを反日メディアが



    よし!ここだ!と印象操作!


多くの国民が納得させるのがマスコミ各社なのだが


わかりやすく説明するのがマスコミなのだが


ここが、反日集団だから


モリカケが大問題と


支持率下がってきたから


    飛び跳ねて喜んで印象操作!


国民にわかりやすい説明しても



     フェイクニュースばかり!


そんなマスゴミとネットの情報では



        大違い!


ネットが普及してきてよかったが


おたくの党はどのような政策・理念がおありですか?

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             (これ本当に政策・理念を聞かれた答え)



      退場!退場!たいじょ〜ぅ!


      志位が退場!!!!!!



本題


麺というのは奥が深い


さぶろうべいの〆の麺を通常よりも1.5倍も高い極太麺にしたのだが



     大不評!


常連さんにバカヤロウ!オメェの舌を疑うわっ!って。。。


やっすい細麺に戻したんだが


やっぱ、納得がいかない


吉富に頼んで


      休日返上で麺修行!


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粉と水と塩とかん水


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ローラーで伸ばして〜伸ばして〜


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おおお!


    どんどん麺になっていく!



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はじめて見たが



     えらい手間だわ!


そんで、ほとんど職人技


いつそんな技術身に着けた?


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     できた〜!!!


これが自慢の



     吉富の太麺!

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[ 2017/10/10 00:00 ] 富山グルメ | TB(0) | CM(0)