가 족(韓国家庭料理 阪急西宮)


       緊急告知!


有名読者まっちゃんのご厚意により
9月24日(土)     

9月25日(日)  まっちゃん高見 博士赤羽で昼のみ!




でもって


   レンジさん!早く連絡先を!



韓国生活から始めたブログ!



    満作さんがいいこと言ってた!
           (クリックしたら満作にいいこと言っている記事)



<人生は友達の影響が大きい>

<友達選びなさい>



韓国いかなくて、ブログ書いていなかったら



利害関係のない友達なんて



      一人もできなかった!


転職するのに・・あちこちから


お声をかけてくれる



         友達!


本当に感謝です!


あの狭い、パワハラ・ブラック企業にいたら



     人生台無しなところでした!


また仲間が離婚した


言わんこっちゃない!


   家族守るために仕事してるのに!


   家族失うまで仕事して!馬鹿じゃないの?



日本人はもっと働き方!考えよう!




本題!


ランパス中に「韓国料理」をみつけた!



    えっ!?韓国風カレー?


って謳い文句


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イメージはこれです!


これ日本人の私には合わない



     好きな人にはたまらないんだろうな〜
                  (彦摩呂師匠がまずい時にいうセリフ)




     なかなか!
                  (ヨネスケ師匠がまずい時にいうセリフ)



韓国風カレーって謳い文句が気になって



行ってきた



      가 족 家族(韓国家庭料理)


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釜山出身のご主人が営んでいます




      韓国風カレーどーん!



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普通にうまそうです^^


そして





一口っ パクっ!



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      うっ! うまいっ!



ご主人!これは韓国カレーの偽物です!




     だって!うまいです♪



ご主人、いや〜よくご存知で韓国のレトルトカレーのまずさったら!と


大いに話が盛り上がりました^^



そしてお茶も


もちろん



      トウモロコシの髭茶!



いや〜!韓国の美味しい部分だけを!



そして圧巻は




      自家製ヤンニョンジャン!



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ヤンニョンジャンとは

ヤンニョンジャンは、韓国で最も一般的なタレのことで、自宅で簡単に作れます。
韓国のご家庭でも、自分のうちのヤンニョンジャンというのがあり、各家庭で、
その材料はちょっとずつ違っているようです。
基本的には、醤油、唐辛子、摺りニンニク(刻んだニンニクでも良し)、
ゴマ油、白ゴマ、ねぎ、これだけあれば、ヤンニョンジャンは作れます。
醤油の中に全ての具剤を入れ、醤油の風味と野菜やゴマの風味を融合させる
ように、少し寝かせても良いでしょう。
日本の家庭で作る時は、辛いものが苦手な方も沢山いると思うので、
そういう時は、唐辛子の量を減らすか、全く入れなくてもいいと思います。
ヤンニョンジャンを作っておくと、大変便利です。
韓国風の焼肉を作る時、「焼肉のタレ」ではなく、ヤンニョンジャンを使うと、
違った味わいで本当に美味しいです。
また、チヂミのタレとしても使えますし、応用編として、そうめんのお汁に
しても大変適しています。
そうめんのお汁にする場合、おだしを取り、その中に好みの加減で
ヤンニョンジャンを入れます。
そこにそうめんをつけて食べると、これがまた合うんです。
ヤンニョンジャンがあれば、色んなものが韓国スタイルの味付けで楽しめると
思いますので、是非一度作ってみてください。

               (韓国ガイドより)




    これが最高にうまいっ!



本当に譲ってもらいたい逸品


これをカレーに混ぜて


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     どひゃーうめぇ〜〜〜〜!!!!!



韓国料理って辛いだけじゃなくて辛さの中に甘みや旨みがある



それでヤミつきになる人多数だが



それが感じられる



           逸品!


大汗をかきながら、久しぶりにうまいもんを食った



       ズバッと完食です!
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[ 2016/09/22 00:00 ] 阪神版 ランパス5 | TB(0) | CM(3)

magna magnaの店員は美男美女!

ランパス5ネタで申し訳ないですが・・・


ランパス6にも掲載されている



      magna magna



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いつも思うんだが、ここの店員は本当に




      美男美女!


お洒落な店は間違いないんだが



接客も◎



なんかすごいな〜



どうやってリクルート活動しているんだろう?






背の高い美人店員さんに


和と洋どちらが人気ですか?ときくと



和ですかね〜と言われたので




      和のプレートを注文!


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ここの料理は本当に美味しいなぁ〜


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豆腐のハンバーグも


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五穀米


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なんだか健康になった気分です!


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もちろん



       ズバッと完食です!


ここはコーヒーつきますから


それは食後にしましょう



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      デザートつきですから♪

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[ 2016/09/21 00:00 ] 阪神版 ランパス5 | TB(0) | CM(4)

ランパス5で一番行ったのは!

ランパス5


いったとこばかりで、あんまり記事にしなかったが


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2冊持っていて


計6回いける中5回いったのが!



      牡丹!


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最近のランパスはラーメンが増えていて嬉しい限りです



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   そういえば!



      どん!も5回行きました♪



やっぱり日本のラーメンは最高ですね〜



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500円でチャーハンも付いてくるなんて!


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ランパス!最高!


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    いいぞ〜♪  いいぞ〜♪


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      ズバッと完食です!

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[ 2016/09/19 00:00 ] 阪神版 ランパス5 | TB(0) | CM(2)

西宮 One Scene

もうランパス6が始まっていますが



ランパス5ネタでスミマセン!



プレミアムランパス



         One Scene


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このお店すごいっ!



11:30の開店と同時に訪問したら・・・


すでに満席



しかも・・・ランパス客少な目!




    実力あるなぁ〜!


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まずは


      ヴィシソワーズ



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  うまーーーーーー!!!!



牛さがり肉のステーキ!

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きゃあ〜〜〜



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めっちゃキラキラしています!!!



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     めっちゃ!柔らかいっ!


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ごはんに



        あう♪    あう♪

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久しぶりに!夢中に頬張って



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     ズバッと完食です!


しかもなんと!


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    コーヒー!デザートつき♪


これは!ランパスでなくても!通うレベル

オススメです♪



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[ 2016/09/17 00:00 ] 阪神版 ランパス5 | TB(0) | CM(0)

レストラン浅野

最近、ランパス飽きちゃってる・・・


ランパス3からおよそ、9ヶ月


いろいろな、お店が開拓できて



      本当によかった!


しかし、夏の暑さで、あんまり出歩きたくない


ということで遠のいていたランパス!



最近、やっと過ごしやすくなって


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      レストラン 浅野!



ランチ営業しかしておらず・・・



メニューは


      サービスランチの一品のみ!

サービスランチ!



          どーん!


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こ・これがランパスで500円!


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ちょうど先日、ケンミンショーで


    エビフライ特集だったから!



余計にうまいっ!



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いやっ!



       何食ってもうまいっ!



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一品、一品が



   いい仕事していますね〜♪


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ここは!メニューもなく


営業時間も短く



    どうやって利益出しているんだろう?


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独身男性は



      ここに通おう!


いや〜最高にうまかった



最高のコスパです


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         ズバッと完食です!



しかも


       コーヒー付き!



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すごい!凄すぎる!


もしかしたら利益度外視でおこなっているのか?


とっても


        ほっこりするお店でした!
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[ 2016/09/14 00:00 ] 阪神版 ランパス5 | TB(0) | CM(0)